天然糖比添加糖更有利于身体健康吗？
<p>网易体育9月21日报道：</p><p>天然糖是食物中本身含有的糖分，存在于水果、乳制品和某些蔬菜中，而添加糖则是在食物制造过程中制造或加入的糖，或者从含天然糖的食物中提取并浓缩，如白砂糖、红糖、桃花蜜、梨花蜜等。那么，这两种糖相比而言，哪一种更利于身体健康呢？</p><p class="f_center"><br>天然糖和添加糖</p><p>从化学成分来说，天然糖和添加糖没有本质的区别，它们都是由葡萄糖和果糖组成的，乳制品中含有的是乳糖。身体是无法自己分清天然糖和添加糖的。</p><p>根据分子结构，糖可以分为四种，单糖、双糖、寡糖和多糖。葡萄糖、果糖属于单糖，蔗糖、乳糖、麦芽糖属于双糖，豆类食物中的棉子糖、水苏糖，水果蔬菜中的低聚果糖属于寡糖，淀粉、糖原和膳食纤维属于多糖。单糖或多糖分子在食用后几乎直接进入血液，双糖在进入血液之前被肝脏分解成单个葡萄糖分子。所以，自然糖和添加糖都只是这些分子的某种组合。</p><p>但是，含有天然糖的食物中不仅为人体提供糖分，还能提供纤维和其他营养物质，让身体得到充足的营养，以一种更健康的方式去加工摄入的糖分。而添加糖则无法提供这样的益处，如果摄入过多，确实是弊大于利。</p><p></p><p>当和天然糖一起摄入纤维时，它会在肠道内形成凝胶来减缓对果糖的吸收，保护肝脏。由于果糖几乎都在肝脏代谢，所以只是摄入添加糖而没有纤维的话，可能会导致非酒精性脂肪肝。</p><p>如果摄入过多的添加糖，会导致每天摄入的热量过多，更关键的是它会影响身体健康。研究发现，摄入过多的添加糖可能会增加体内的炎症，导致健康度下降。限制添加糖的摄入，能够让肠道更好的发挥一些关键功能。</p><p>不过，天然糖也并不是就可以无节制的摄入，毕竟它的本质还是糖，摄入多了也会对身体不利。《中国居民膳食指南》推荐的水果摄入量是200—350g/天，婴幼儿、儿童则稍微低一些。所以，吃水果也是要有节制的。</p><div style="height: 0px;overflow:hidden;"></div>
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