一步一美食的宝藏小城们总能带来惊喜-雄启汇|雄启识慧云上智库：您身边的行业研究顾问

宝贝禹儿 发表于 2022-9-28 07:26:26

一步一美食的宝藏小城们总能带来惊喜

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　　原标题：烧烤全国第一，沾串1元5根…一步一美食的宝藏小城们，我按头安利！
　　作者：Feekr旅行
　　相信很难有人，能抵挡住美食的诱惑。
　　但比起去那些热门的旅游城市打卡火爆的网红店，我更偏爱钻进小城市里充满烟火气的市场或小巷，随便找家店吃一顿，总能带来惊喜。
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　　所以今天Feekr就列出了最具有烟火气的美食小城TOP10！爱吃的人绝对不能错过！找个周末去连着吃上两天，绝对能撑到心满意足！
　　NO.1
　　龙游
　　被韩寒搬进电影里的“浙江小四川”
　　推荐美食
<div class="img_wrapper"> @图虫创意</div>
　　都说衢州是浙江的小四川，而龙游，则是这个“小四川”的美食腹地。
　　与低调的吃辣大省江西相邻，龙游的辣也是如此，看似默默无闻，直到吃完才能从嗓子眼感受到它的后劲十足。
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　　龙游人对辣味的理解在“三头一掌”中得到了完美的呈现。一旦入口，卤味的麻、辣、鲜、香就瞬间在舌尖绽放，保证吃过一口就上瘾。
　　韩寒也很喜欢这回味无穷的辣味，甚至把他私藏的杨爱珍大排档，搬进了《后会无期》里，使其后来成为了各路游客造访龙游的必吃店铺。
　　如果你想吃一整天
　　葱花馒头/午：豆腐丸+鸭头/晚：特色大排档/夜宵：烧烤
　　详细美食推荐
　　杭州高铁1h ，三步一小吃、五步一小店的美味龙游不该被忽视
　　推荐餐厅：王阿盖手工小吃/永盛豆腐丸/树春发糕/杨爱珍大排档/季毅家烧烤
　　NO.2
　　徐州
　　供暖的包邮区小城，烧烤全国第一
　　推荐美食
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　　提到烧烤，大家脑海中首先浮现的，一般都是新疆或者东北。
　　但很少有人知道，江苏徐州是烧烤的鼻祖，徐州人甚至从2000年前就开始了烧烤的生意。
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　　徐州人还特别爱吃羊，从内到外从上到下各处都吃。而当羊肉和烧烤这二者结合在一起，便造就了空气中都弥漫着羊味和孜然味的徐州。
　　羊肉、羊球、羊腰、羊排、肉筋、板筋、羊尾…无需提前腌制，在铁签上串好，直接上烤炉，滋啦啦流油的声音让人疯狂分泌口水。
　　徐州还有丰富到可以30天都不重样的早餐。一张桌子一把凳子，端着大碗夹着长筷，这样吃早餐最爽最有烟火气。
　　如果你想吃一整天
　　饣它汤+油条/午：米线/晚：地锅鸡/夜宵：烧烤
　　详细美食推荐
　　这条高铁悄悄通车，从早餐吃到烧烤，徐州太值得去
　　推荐餐厅：马市街饣它汤/云龙湖阿喆米线/老家地锅鸡/袁姐烧烤
　　NO.3
　　常德
　　美食界桃花源，一碗牛肉粉撑起半边天
　　推荐美食
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　　每逢假期，小飞君总是能刷到好多条在长沙旅游的朋友圈。
　　这种时候我总是很想大喊：别再去人挤人啦，湖南不止有长沙，还有比长沙更好吃的常德！
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　　常德人的一天，都是从一碗米粉开始的。浇头的花样有很多，但他们最爱的一定还是牛肉的。红烧牛肉、清炖牛肉、麻辣牛肉…
　　大块的肉被炖得酥烂入味，香味四溢。再呲溜嗦上一口粉，捧起碗来把汤也全喝干净。这便是常德人这辈子都戒不掉的乡味。
　　当然还有用30多种药材，10余种香料，经过15道工序精致而成的酱板鸭。肉质不干不柴，吃起来酱香味和辣味都非常浓郁，越吃越上头。
　　PS：常德还可以喝到茶颜悦色哦，排队的人绝对比长沙少！
　　如果你想吃一整天
　　牛肉粉/午：豆皮+酱板鸭/晚：钵子菜/夜宵：麻辣肉
　　详细美食推荐
　　湖南美食一哥，一口就圈粉！
　　推荐餐厅：杨永胜/寻钵记/北堤绿豆沙/功夫菜馆
　　NO.4
　　太原
　　不止有煤矿，美食也是一绝！
　　推荐美食
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　　太原这个城市，“煤矿之城”的标签太过于耀眼，导致很多人都不知道它还有着强烈的美食属性。
　　提到山西首先就是各种面食！豆角焖面、打卤面、山西刀削面、莜麦面…一块面团在他们的手下，好像可以幻化出几十种不同的形态。
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　　小飞君还在太原挖到了一个超级好吃，且富有烟火气的市场：义井集贸市场。
　　卤煮、烤肠、鸡汁豆腐串、铁板鱿鱼…去的时候真的恨自己只有一张嘴一个胃。记得一定要尝尝义井特色的沾串，提前煮熟的冷串串放进热气腾腾的酱料里沾一沾便可以吃，一块钱就能买到五串！
　　如果你想吃一整天
　　头脑+丸子汤/午：刀削面/晚：义井沾串/夜宵：肥肠面
　　详细美食推荐
　　1000多种面食，吃一年不重样，论吃面谁能有它强？
　　推荐餐厅：老姚正宗肥肠面/义井集贸市场/南肖墙丸子汤/清和元头脑
　　NO.5
　　绵阳
　　连陈晓卿也无限次回访的美食高地！
　　推荐美食
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　　来到绵阳，从早餐开始，就得准备好512G的胃。
　　这里有汤头无敌丰富的绵阳米粉，又鲜又辣的烤脑花，即使地震来了让陈晓卿都不想放弃的江油肥肠，还有香到敢和钵钵鸡叫板的冷沾沾…
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　　冷沾沾，是起源于绵阳江油的特色小吃。它在本地人心中的地位类似于钵钵鸡之于乐山，特点是用牙签串万物。
　　配菜在串之前就已经煮熟，在酱料里沾一下就可以直接吃，一口一串，鲜香麻辣多种滋味一起在味蕾里迸发，超级爽！
　　如果你想吃一整天
　　绵阳米粉/午：江油肥肠/晚：冷沾沾/夜宵：烧烤
　　详细美食推荐
　　春天的快乐，都藏在这座好吃不贵的四川小城
　　推荐餐厅：德华开元米粉/胖米粉/1981烤脑花/失眠烧烤
　　NO.6
　　顺德
　　没有一条鱼可以活着游出去
　　推荐美食
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　　在距离广州不到20分钟车程的地方，有这样一座小城：联合国将它评为“世界美食之都”，知乎“为了吃值得一去的城市”投票榜单它稳居榜首。
　　它就是顺德。甜蜜顺滑的双皮奶，皮脆肉嫩的广式烧腊，晶莹剔透的肠粉，薄如蝉翼的鱼生…这里好吃到你来了就再也不想走！
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　　我很喜欢一种特别的顺德吃法：桑拿菜。高温给鸡、鱼“做桑拿”，既能将肉汁锁住，又能保留肉质的嫩滑。
　　桑拿鸡还可以“一鸡两吃”，鸡架熬汤，鸡肉非常嫩，讲究的就是一个食材的“鲜”。
　　如果你想吃一整天
　　肠粉+双皮奶/午：顺德鱼生/晚：桑拿鸡/夜宵：粥底火锅
　　详细美食推荐
　　年度最爱的美食城市，依旧还是顺德
　　推荐餐厅：肥光鱼生/杏坛牛肉粥/文巧食店/宵婆肠粉
　　NO.7
　　海口
　　慢生活的宝藏小城，却是全海南最好吃的
　　推荐美食
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　　慢城海口，将度假与生活完美融合了。而作为海南最会吃的城市，海口的地道美味全都藏在犄角旮旯的老店里。
　　这里还有超好吃的夜市，本地老饕都爱去。如果你还在抱怨哪个城市没有夜生活，那海口绝对不会让你失望。
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　　我非常喜欢海口这种不紧不慢的节奏。没有特别的目的地，只是漫无目的逛吃，看到喜欢的风景就停下来拍两张照，看到一家不错的小店就进去试一试。
　　坐在店门口的板凳上抱着碗嗦粉，在小摊上开一只椰子边走边喝，乘着小电驴穿过大街小巷的骑楼，吹着海风，再吃一份清凉补…谁不喜欢这样的海岛生活呢？
　　如果你想吃一整天
　　海南粉/午：椰子鸡火锅/晚：夜市逛吃/夜宵：海鲜大排档
　　详细美食推荐
　　花个位数就能实现水果自由！嗦粉自由！宝藏城市该分享给大家了
　　推荐餐厅：亚妹正宗海南粉/邓记清凉补/李姐猪杂小吃店
　　NO.8
　　嵊州
　　碳水爱好者狂喜！一屉小笼征服全国
　　推荐美食
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　　自然人文悠远的嵊州，在古时就吸引不少文人墨客停留隐居，还是越剧发源地。
　　城市不大，但这里的小吃却多到几乎一步一美食。
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　　嵊州的小笼包和传统的鲜肉小笼不一样，它是豆腐馅的。外皮吹弹可破，薄如蝉翼，对着光能看到里面饱满的内馅。
　　小心翼翼夹起，豆腐、肉末、小葱、汤汁，一口下去便在口腔里爆炸开来。嫩滑的触感和豆香，回味还带些微辣，是吃过一次就会爱上的口感。
　　炒年糕也超级好吃！虽然看外表，只是一盘平平无奇的炒年糕多加了点汤。但吸溜吸溜一大碗下肚，吸饱汤汁的年糕更糯更鲜，再加上丰富的配菜，大火炒出的浓浓锅气，真的绝了！
　　如果你想吃一整天
　　小笼包/午：豆腐炒年糕/晚：羊骨头+芋饺/夜宵：铁板烧
　　详细美食推荐
　　终于通高铁！浙江最低调的小吃王国，单靠一屉小笼就封神
　　推荐餐厅：老袁炒年糕/黄泽豆腐馒头/越秀油炸铁板烧/红灯笼夜宵摊
　　NO.9
　　宁德
　　依山傍海的低调小城，其实是个海鲜天堂！
　　推荐美食
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　　宁德这座城市，有着极为特殊的地理位置：毗邻东海，与台湾隔海相望，挨着浙江温州。
　　所以餐桌上各种海味肯定是少不了，在闽味的基础上又融入了浙味，种类多，口味丰富，这里的美食，不可能不好吃。
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　　当地人生活节奏缓慢，习惯在悠闲的日常中琢磨食物吃法，随便走进一家店就能吃到满足。
　　牛肉水粉、光饼、面糊、芋头面、扁肉…多到让人眼花缭乱的小吃里，我最爱的其实是福鼎肉片。
　　简单的一小碗，冒着腾腾热气，肉片非常嫩滑有嚼劲。再往汤里放上米醋和辣椒，吃起来酸爽辣鲜，非常开胃。
　　如果你想吃一整天
　　福鼎肉片/午：闽南米糊+牛肉水粉/晚：闽菜/夜宵：海鲜排挡
　　详细美食推荐
　　央视安利、登《早餐中国》，冷门老城悄咪咪晋升福建最好吃
　　推荐餐厅：小东门牛肉水粉/好朋友牛杂店/福安姐妹餐厅
　　NO.10
　　玉溪
　　菌子多达百种，比昆明更好吃！
　　推荐美食
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　　“玉带般的溪水” 这座城市因水得名，玉溪二字，也一直沿用至今。
　　它仿佛也被注入了流水般的温润，低调且不聒噪，默默的保持着它特有的烟火气。
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　　来到云南，怎么能不吃菌子呢？雨季来一锅野生菌汤火锅是最惬意的了，羊肚菌、小鸡枞、鸡松茸，虫草花都是必点的。
　　煮熟后先喝一口汤，那个鲜味，我尝过一次就念念不忘至今。
　　还有米线也一定要吃！因为爱吃米线，每年都办“米线节”，连吃81天！全世界也就只有玉溪人了。光是米线这一样，应该就够在玉溪吃上一周不重样了。
　　如果你想吃一整天
　　云南米线/午：豌豆粉+炸洋芋/晚：野生菌火锅/夜宵：云南烧烤
　　详细美食推荐
　　又被陈晓卿种草，这座默默无闻的小城，大家真是低估了
　　推荐餐厅：兴记野生菌饭庄/洪记凉米线/郭师傅冰稀饭
　　最后可以来聊一聊：
　　你心目中最好吃、最有烟火气的美食小城，是哪里？<div style="font-size: 0px; height: 0px; clear: both;"></div>

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