这个湖南隐藏最深的美食城是时候C位出道了-雄启汇|雄启识慧云上智库：您身边的行业研究顾问

星耀夜寐 发表于 2022-10-6 07:25:22

这个湖南隐藏最深的美食城是时候C位出道了

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　　原标题：别去长沙排队了，这个湖南隐藏最深的美食城，是时候C位出道了
　　作者：Feekr旅行
　　看看我发现了什么好消息！
　　最近有条巨方便巨好吃的高铁线路在湖南偷偷开通了，真“湘”！
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　　湖南一直都是阿球偏爱的城市。不管是大网红长沙，还是省内人爱的湘西、常德，阿球都很喜欢。
　　这次的“益长线路”也不例外。益阳、宁乡、长沙，每一个城市都戳中阿球的味蕾/
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<div class="img_wrapper">@《傲椒的湘菜》</div>
　　尤其是益阳，阿球种草了很久。现在终于开通第一座高铁站，以后从长沙出发只需要30min，超方便。
<div class="img_wrapper">@《航拍中国》</div>
　　几乎无人知道，在长沙边上、毗邻洞庭湖的益阳，其实也是个隐藏很深的美食王者。
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　　在益阳，你不但可以吃到火辣热情的“湘味”，也能尝到温润鲜嫩的南方特色。
　　甚至遍地都是老底子美食，和无与伦比的小吃盛宴。
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　　米粉、麻辣烫、小龙虾、油碗糕、金果坨、唆螺、甜酒水、烧烤、刮凉粉、凉面、臭干子、白粒丸、捆肘卷、柴把鱼、蒿子粑粑、安化擂茶、麻辣肉、大闸蟹、马帮肉……任谁来吃都要看花眼、走不动路。
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　　现在交通更方便啦，长沙出发30min，直达益阳。
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　　美食和底蕴
　　一样一个都不缺
<div class="img_wrapper">@《航拍中国》</div>
　　益阳可以逛吃的地方不少，但也算密集，三五天就可以玩个利索。
　　省外的朋友可能不太了解它，其实呢，益阳不管论吃还是论玩都很有意思，阿球今天跟你讲讲。
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　　说起美食，益阳有自己的调味系统。
　　可以热辣似火。火辣鲜香的调味，专属本地的调味系统，遍地推车麻辣烫，灯火通明的夜里嗦小龙虾撸串，快意江湖。
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　　当地人对“吃”有自己的理解。
　　从路边摊小吃，到夜宵店家常菜；从山湖鲜味，到湘菜馆子，都是益阳人对美食的极致钻研雕刻。
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　　火遍全省的“益阳麻辣烫”小推车遍地走，连烧烤都被长沙人盖章认定说“冠了益阳名号的烧烤，一定不会次。”
<div class="img_wrapper">@《傲椒的湘菜》</div>
　　还是个吃鱼达人。
　　得益于水系发达，江鲜湖鲜遍地，当地人讲究个不令不食，钻研出时令鱼鲜的多种做法。
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　　说起韵味，益阳更不能“谦让”。
　　它可以柔情似水。居于洞庭湖南岸，与雪峰山和桃花江作伴。行走在茶马古道，在江湖气十足的梅山赏景。
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　　日常是饮一杯安化黑茶，吃当地清新的芦笋炖鱼，是当之无愧的“鱼米之乡”。
<div class="img_wrapper">@阿漫RFJM</div>
　　生态环境极好，被评为“最适宜人居城市”，是长沙人私藏的后花园。
　　就是这样的益阳，踞于湖南中部，又湘又润。保持自己闲适惬意的调性日复一日，又靠好吃和慢节奏圈了无数粉丝。
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　　益阳美食江湖
　　一半都有麻辣烫的名字
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　　益阳的好吃，几乎是从一锅围着吃的麻辣烫开始的。
　　就连长沙，几乎每条街道都有一家“益阳麻辣烫”，随便走进去都不会踩雷。
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　　益阳麻辣烫的灵魂是一圈围着坐。吃起来也简单，几秒调味加汤底，直接吃，又辣又香，足够过个嘴瘾。
<div class="img_wrapper">大众点评@木木子</div>
　　先说说它的构造，并非一人一碗煮好就吃的杨xx和张x麻辣烫。而是一口大锅，简单分格，依次放上不同的菜品。
　　老式益阳麻辣烫不分微辣、中辣、爆辣，直接一锅端。
　　豆制品、内脏、菌菇类……皆在一口红彤彤的卤锅里，应有尽有。蔬菜和主食大多是后来单独煮进去的，火锅丸子类不多。
<div class="img_wrapper">大众点评@木木子</div>
　　你还别说，来了这里，真没几个人会吃丸子。
　　豆卷、空心菜、麻花、方便面、笋、藕片、鸭心、鸡爪……这些就够你吃个痛快了。
<div class="img_wrapper">大众点评@嘻嘻来吃</div>
　　一个套塑料袋的不锈钢碗，或者一个纸碗，秘制辣椒打底，加酸豆角、葱、香菜，也可以按需挤点醋进去，最后浇一勺汤底即可。
　　从大锅里捞出一串豆卷在碗底简单涮一下，浸满红汤的食物在舌尖散开。辣而不刺，香而不腻，还有些细微的卤料香泛滥。
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　　吭哧吭哧十几串下去，人也差不多饱了。这时候再煮一串空心菜，像是在红油里洗了个澡，绿中带红，吃起来又脆又辣，很过瘾。
<div class="img_wrapper">大众点评@上山打老虎</div>
　　最后就以主食打底。
　　方便面、麻花、红薯粉、米粉。。。任选一种，阿球往里面放了偏细的红薯粉，煮得又弹又韧，真的会让人欲罢不能。

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