月饼出现之前，古人过中秋都吃啥？
<div id="content"><p>要问中秋节的主角是谁，多半有人说是那个齁甜又热量爆炸的月饼。</p><p>这块圆圆的饼子，相传起源于元明时期，而人间对它的评价可以说是毁誉参半。有不爱吃月饼的人提出了灵魂质疑：在有月饼之前，古人过中秋都吃啥？？？ 能恢复他们的传统吗？</p><p>其实，现代月饼和传统月饼，可能根本不是一回事儿。月饼的起源说来话长，但可以确定的是，古时候的中秋节，其实是瓜瓜果果们的主场。</p><p>在古代，八月十五有一个很重要的活动，叫 " 祭月 "，明代《帝京景物略》里记载，" 八月十五日祭月，其祭果饼必圆；分瓜必牙错瓣刻之，如莲华。"</p><p>简单来说，就是祭上一堆圆滚滚的果子，还要 " 花式 " 切瓜、分瓜。</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_0" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div>八月其获，中秋节前后，正是瓜果肥硕甘甜的时候，最适合送礼、品尝。《红楼梦》第七十五回里，贾珍给贾母送去的中秋礼物，除了月饼，就是一个大西瓜。<p></p><p>其实，在月饼出现以前，时令水果一直是中秋的主角，能够被摆上餐桌和祭台的瓜果，个个可都不简单 ↓</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_1" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div>要好吃，还要好闻<p></p><p>宋朝的时候，清河郡王张俊请皇帝吃饭，摆出了一道 " 绣花高饤八果垒 "，其中就有橙子和香圆（即香橼）。</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_2" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div>这些有着清香的柑橘属植物，摆在一起，不是用来吃的，纯粹是放着好看（摆阔）的。它们还会被古人放在床帐内，夜晚伴着橙香味入眠，也是一种别致的香氛享受。<p></p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_3" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div>祈求 " 多子 "，没求 " 多籽 "......<p></p><p>长得就很吉祥的石榴与葡萄，是古画里的常客。</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_4" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div" style="display: inline-block;"><div align="center"></div></div></div>（《清人绘中秋佳瑞图》案桌上摆着石榴）<p></p><p>果实圆润、抱团而生，寓意 " 多子多福 "，但它们的籽也很是让食客们头大。葡萄倒还好，如果不喜欢吐籽、吐皮，大可以选择无籽葡萄，一饱口福。</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_5" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div>但石榴就不一样了，偌大一个中国，竟然没有无籽石榴！有人吐槽，每次吃石榴的时候，自己就化身豌豆射手，" 突突突 "" 呸呸呸 "<p></p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_6" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div>天下人苦石榴籽久矣！但也有人问了，既然有无籽西瓜、无籽葡萄，为啥没有无籽石榴呢？<p></p><p>其实这个问题的答案很简单，我们吃石榴，吃的是它的种皮，要是把籽（种子）给搞没了，那就连种皮都没得吃了。想体验一下吃石榴不吐籽的话，这个秋天，试试软籽石榴吧！（把籽吞了也没关系，不会从肚子里长出石榴树的。）</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_7" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div>" 苹 " 安、寿桃惹人青睐<p></p><p>无论是古代还是现代，苹果的身影，总是无处不在。</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_8" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div>去别人家作客——提点苹果，去祭祖——放点苹果，下班回家——啃个苹果，一来，方便吃，二来，有着平安的寓意，在祭台上是供果，平日放在茶几上，随手就能捞一个来啃，到了平安夜、圣诞节，还扮上了中西结合的 " 平安果 "，真真儿是最朴实的家常水果之一了。<p></p><p>除了 " 平安果 "，" 寿桃 " 也是很常见的吉利果，给上了年纪的人祝寿，桃子再合适不过了。</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_9" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div>" 献桃贺寿 " 是一种传统民俗，鲜嫩多汁、清甜脆口的桃子，也广受喜爱。曾经就有个家伙，因为别人摆酒请客吃桃，没邀请他，气得跑到宴席上大闹一场。<p></p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_10" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div>果盘里的中秋 " 仪式感 "<p></p><p>无论古今，提点水果、摆点水果，向来是中国人社交礼仪里，必不可少的部分，尤其是在中秋节，摆上一个丰富的果盘，既能大饱口福，又有着美好的寓意。如今的许多家庭，依旧保留着用果盘装点中秋的习惯 ↓↓↓</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_11" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div><div class="img_box" id="id_imagebox_12" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div><div class="img_box" id="id_imagebox_13" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div><div class="img_box" id="id_imagebox_14" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div>中国人对于 " 团圆 " 的追求和执念，无法估量。圆润的瓜果，承载的是人们对生活圆满美好的祈愿，吃口瓜，来颗果，无论远近，在今天，但愿人长久，千里共婵娟，祝大家中秋快乐！<p></p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_15" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"><div align="center"></div></div></div>来源：央视网微信公众号<p></p><div id="recommend_bottom"></div><div id="article_bottom"></div></div> 古人吃得好健康
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